Almoços e Jantares

Bastardo (8 un)

Arroz, Alga, Atum Bluefin, Pepino, Abacate, Manga, Cebola Frita e Molho Teriyaki
€18,00
Especial (8 un)

Arroz, Alga, Manga, Camarão e Abacate
€15,00
Salmão (8 un)

Arroz, Alga, Salmão, Sésamo, Queijo Creme, Pepino e Manga
€13,00
Atum Bluefin (8 un)

Arroz, Alga, Atum, Sésamo, Abacate, Pepino e Sriracha
€16,00
Califórnia & Mayo (8 un)

Arroz, Alga, Camarão, Salmão, Abacate e Maionese
€14,00
Vegetariano (8 un)

Arroz, Alga, Manga, Pepino, Abacate e Cebolinho
€10,00

Couvert (por pessoa)

Creme de Marisco

Ostra com molho (1 un)

Ostra com molho (6 un)

Bao de Bochechas de Porco

Bao de Atum Bluefin

Camarão à Bastardo

Taco de Camarão

Tártaro de Salmão com Abacate e Manga

Ceviche de Lírio

Gyozas de Bacalhau (4 un)

Carpaccio de Novilho com Maionese Trufada e Queijo Parmesão

Lombo de Robalo com Puré de Batata

Lombo de Salmão com Risoto de Ervilha

Fish Burguer com Batatas Fritas

Tataki de Atum Bluefin com Couscous de Legumes

Bacalhau com Puré de Grão e Pak Choi

Arroz de Polvo

Salada de Salmão Fumado "Gravlax"

Massada de Peixe e Marisco

Spaghettini de Marisco (Mexilhão, Amêijoa, Camarão)

Risotto de Camarão Tigre

Risoto de Cogumelos Selvagens

Bochechas de Porco com Puré de Batata Fumado

Bife de Lombo com Molho de Vinho do Porto e Batata Frita

Cataplana do Mar com Lavagante (2px)

Acompanhamentos

Crème Brûlée de Pistachio

Bolo Húmido de Chocolate

Fruta da Época Laminada

Matcha . Bolacha Lótus . Framboesa . Chocolate Branco

Gelado à Bastardo

Hosomakis

Salmão (8 un)

Atum Bluefin (8 un)

Vegetariano (8 uni)

Uramakis

Bastardo (8 un)

Especial (8 un)

Salmão (8 un)

Atum Bluefin (8 un)

Califórnia & Mayo (8 un)

Vegetariano (8 un)

Nigiris

Salmão (2 un)

Atum Bluefin (2 un)

Camarão (2 un)

Lírio (2 un)

Temakis

Salmão

Atum Bluefin

Lírio

Sashimis

Salmão (5 un)

Atum Bluefin (5 un)

Lírio (5 un)

Bastardo Carpaccio

Combinados

Nigiri Mix (8 un)

Gunkans Mix (6 un)

Sushi & Sashimi Mix (14 un)

Sushi & Sashimi para 2 (24 un)

Chirashis

Bastardo