A matéria-prima para a excelência do Bastardo. A conexão entre o mundo urbano e o rural no centro da cidade. Plantas e flores criadas no hotel, servem de base aos pratos, chás e bebidas traduzindo frescura e requinte. Aprecie o jardim enquanto saboreia um chá ou uma bebida com ervas escolhidas por si, este novo espaço do hotel permite-lhe uma pausa no bulício da cidade.